Das ist sehr unterschiedlich und kann so pauschal nicht wirklich beantwortet werden.
Jetzt werden viele kommen mit "meine läuft 190", der nächste mit "meine rennt 220" und die vom nächsten sogar "230".
Ich hab verschiedene gedrosselte Mopeds erlebt und bin auch die ein oder andere selber gefahren und hab ganz unterschiedliche Erfahrungen gemacht. Die eine lief wirklich nur 170 und ne andere gute 200. Der ein oder andere trickst bisschen am Gaswegbegrenzer und zack kann man den Gasgriff nicht nur 1/10 weit drehen, sondern halt 2-3/10.
Deswegen gibts hier keine klare Aussage. Zusammengefasst würd ich behaupten dass die gedrosselt im Schnitt so ca 200 schafft. Manche weng mehr, manche weng weniger.
Und ganz wichtig: glaub nicht alles was du bei Youtube siehst. Wenn eine angeblich auf 48ps gedrosselte Mopete 220 und mehr packt, dann stimmt was mit der Drosselt nicht, egal ob gewollt oder ungewollt.